https://www.high-endrolex.com/36

Kawa a zdrowie - Czy kawa jest zdrowa? Czy szkodzi? - Kawa i zdrowie
Wszystko o kawie

O PROJEKCIE

Kawa cieszy się ogromną popularnością na całym świecie, a wiele osób nie wyobraża sobie bez niej początku dnia. Spożywanie kawy jest jednocześnie od wielu lat przedmiotem dyskusji ekspertów nad jej wpływem na zdrowie.

W celu przekazywania obiektywnych i aktualnych informacji na temat kawy oraz jej miejsca w codziennej diecie został utworzony portal "Kawa i zdrowie", który prowadzony jest w ramach Programu informacyjno-edukacyjnego na temat korzyści zdrowotnych wynikających ze spożycia kawy realizowanego od 2017 r. przez Fundację „Żywność, Aktywność Fizyczna i Zdrowie”. Program zainicjowany został pod patronatem Instytutu Żywności i Żywienia (obecnie Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH - Państwowego Instytutu Badawczego).

"Kawa i zdrowie" - portal gromadzący najnowsze informacje i badania naukowe dotyczące kawy, kofeiny i zdrowia, przeznaczony jest dla ekspertów z obszaru zdrowia publicznego oraz dla wszystkich osób zainteresowanych wpływem kawy na zdrowie.

   

KAWA I ZDROWIE

NAJNOWSZE ARTYKUŁY

Do wiosennych superfoods dołącz kawę

W kalendarzu – i za oknami – zagościła wiosna, więc to idealny moment na to, żeby pobudzić organizm po zimowych miesiącach, zadbać o jego wzmocnienie oraz dodać sobie energii! I tu z pomocą przyjdą nam superfoods, czyli produkty spożywcze bogate m.in. w witaminy, składniki mineralne czy antyoksydanty, mogące chronić komórki przed uszkodzeniami. Czy wiecie, że jednym z nich jest kawa, będąca sprzymierzeńcem w profilaktyce chorób cywilizacyjnych? Badania naukowe dostarczyły powodów, dla których powinna znaleźć się na waszej wiosennej liście superfoods!
CZYTAJ DALEJ

10 korzyści z picia kawy, o których mogliście nie słyszeć

Czy wiesz, że filiżanka kawy może zdziałać więcej niż tylko zapewnić ci poranną dawkę energii? Z badań naukowych wynika, że codzienne, umiarkowane picie tego napoju to wsparcie dla zdrowia . Mała czarna może pomóc w prewencji wielu chorób cywilizacyjnych, pozwalając cieszyć się życiem. Poznaj te i kilka innych nieoczywistych powodów, dla których warto sięgać po kawę.
CZYTAJ DALEJ

Nowe badanie na temat skuteczności kawy przeciwko SARS-CoV-2

Badanie na 64 osobach sugeruje, że picie od 1 do 2 filiżanek kawy dziennie może skutecznie ograniczać ryzyko zarażenia różnymi szczepami SARS-CoV-2, w tym wariantem Omikron. Składniki kawy, zwłaszcza kwas izochlorogenowy A, B i C wykazują potencjał hamowania wirusa. Substancje te blokują interakcję białka kolca wirusa z ludzkim receptorem ACE2, wykorzystywanym przez koronawirusa do dostania się do komórek ciała oraz zmniejszają aktywność niektórych enzymów ułatwiających penetrację komórek zakażonego organizmu przez zarazek. Co ciekawe, ochronne działanie kawy przeciwko zarażeniu SARS-CoV-2, zaobserwowano w przypadku różnych jej rodzajów i sposobów podania – parzonej, mielonej, rozpuszczalnej, bezkofeinowej, czy z dodatkami.
CZYTAJ DALEJ
FAKTY I MITY O KAWIE

FAKTY I MITY O KAWIE

Czy kawa jest zdrowa czy kawa szkodzi?

Kofeina może przyczynić się do poprawienia sprawności fizycznej podczas treningu.

PRAWDA.
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) stwierdził, że istnieje związek między spożyciem kofeiny a zwiększeniem wytrzymałości i potencjału wytrzymałościowego oraz zmniejszeniem ocenianego wysiłku lub wysiłku podczas ćwiczeń.
więcej

Picie kawy prowadzi do odwodnienia organizmu.

FAŁSZ.
Czarna kawa składa się w ponad 95% z wody. Badania sugerują, że spożywanie umiarkowanej ilości kawy przyczynia się do dostarczenia organizmowi płynów i nie prowadzi do odwodnienia ani znacznej utraty płynów ustrojowych.
więcej

NEWSLETTER

Już dziś zamów newsletter, a będziesz otrzymywać najnowsze informacje. Bądź na bieżąco!
Wszystko o kawie